Berbagai Olahan Pangan Berbahan Durian

Pusat keanekaragaman durian adalah Pulau Kalimantan. Untuk daerah Kaliman Barat durian hanya untuk konsumsi lokal, sayang sekali buah durian yang melinpah pada saat panen raya belum bisa di perdagangkan atar pulau seperti halnya durian dari daerah Sumatera yang sudah biasa membanjiri  kota-kota besar di Pulau Jawa. Daerah-daerah sekitarnya juga memilki beberapa plasma nutfah durian, seperti Mindanao, Sumatera, dan Semenanjung Malaya meskipun tidak semelimpah Kalimantan. Meskipun demikian, pengekspor utama durian adalah Thailand, yang mampu mengembangkan kultivar dengan mutu tinggi dan sistem budidaya yang baik. Bebera Negara yang membudidayakan durian untuk komoditi ekspor  adalah Thailand, Mindanao di Filipina, Queensland di Australia, Kamboja, Laos, Vietnam, India, dan Sri Lanka.